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洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!

作者:admin 发布时间:2019-05-17 20:09:53 浏览次数:162
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前两日我家的早餐蒸了一盘玉米面洋槐花,有小伙伴留言说没吃过洋槐花,看来这南北差异还挺大的,我老家在安徽的一个小山村,村子里和山脚处处都是洋槐树,从小我就跟村里的小伙伴们一同在洋槐花季时满村子爬树摘槐花,回家交给妈妈做成美食,一饱口福,想想那个时分也是蛮风趣的。洋槐花是可食用的鲜花之一,具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、避免动脉硬化、抗菌等效果,中医以为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,还可防备中风,很多人都会在洋槐花期进行采摘食用。

这洋槐花香甜甘旨,可煎制成饼,也可做馅包饺子或包子,不过我家吃的最多的仍是蒸洋槐花,把新鲜的洋槐花瓣洗洁净,裹上面粉,上锅蒸熟,咬一口花香四溢,好吃极了。曾经我都是用洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!小麦面粉蒸制,而这次我加了一些中细的玉米面粉,让口感更丰厚。玉米面是一种粗粮,也是咱们在乡村时常常食用的主食,用来裹洋槐花瓣,除了花香还有玉米的幽香,假如你也喜爱吃蒸洋槐花,一定要试试这个做法哦,简略的蒸一蒸,便是甘旨养分的饭菜了,可当饭也可当菜,可直厕拍接食洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!用,也能够蘸醋蒜汁食用,来看看多妈是怎样做的吧!

【玉米面蒸洋槐花】

【质料】:洋槐花、玉米面粉、小麦面粉、食用盐、食用油;

【食谱制造进程】:

1、把从山上采摘回来的洋槐花摘洗洁净,用清水洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!多浸泡冲刷几遍,去掉杂质;

2、把洗洁净的洋槐花挤去水份,尽量挤的干一些,放上玉米面粉和小麦面粉,拌和均匀,面粉主张一点一点的加进去,等一切的洋槐花都裹上面粉即可;

3、锅上烧开水,把蒸笼上锅烧开水,把拌好的洋槐花铺在蒸布上;

4、转中火蒸10分钟左右即可,我这儿就蒸了一盘,所以蒸的时刻也不洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!需求太长,半途也不必翻拌。假如蒸的洋槐花比较多,铺的比较厚,半途需求翻一翻;

5、十分钟后,洋槐花蒸好,香味扑鼻,花味特别的好闻;

6、把蒸好的洋槐花放到小盆里,加上食用盐洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!;再用小锅烧热油泼在上面,拌和均匀即可。

养分甘旨的玉米面蒸洋槐花就制造完成了,简略易做,甘旨可口,十分好吃。我洋槐花可当饭可当菜,调配玉米面最幽香,蒸食更健康,甘旨!一般都是直接泼油后拌匀食之,也能够加些蒜泥泼拌,喜爱吃辣的还能够加点辣油,滋味不错哦。

洋槐花的花期不长,但摘下来的洋槐花能够放到冰箱保鲜一段时刻,或许冷冻保存也能够,每年花期的时分我家都会多摘一些洋槐花,放到冰箱里,这样就能多吃一段日子了。假如你也喜爱,不如试一试吧。

感谢阅览,更多家常甘旨菜谱,请重视我的【魔多厨房】吧!我是多妈,坚持共享自己喜爱的原创食谱,用简略、常见的食材制造出来的健康、养分的家常甘旨,愿健康饮食走进千家万户,让厨房更有家的滋味!假如您喜爱我的共享,欢迎点赞、保藏、谈论、转发给更多的小伙伴。假如您有更好的做法想要共享,欢迎留言,一同沟通下厨的趣味吧!

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